★甘党美人の肉巻き
甘党美人は朝市オンバサダーの礼子さんから購入

豚ロース
砂糖　大さじ2
みりん　大さじ2
醤油　　大さじ2
水　大さじ2
すりおろし生姜  適量
小麦粉　適量
塩胡椒　適量

⓵豚肉に塩胡椒したら小麦粉を
まぶす
⓶甘党美人に豚肉をまく
⓷フライパンに油をしき軽くやいたら醤油、砂糖、みりん、水
生姜を混ぜたたれをまわしかけ
蓋をして甘党美人がしんなりするまで煮つめる

★変わりゆで卵

卵は吉田青果さんで購入

ゆで卵の黄身だけを器にいれ
潰したらマヨネーズで味付けしたら白身に戻してブラックペッパーをかける

★ひき昆布の酢の物

ひき昆布は一水産（はじめすいさん）で購入

ひき昆布をさっと茹でる
赤ピーマン（自家製）紫玉ねぎを
薄くスライスしたら塩水にさらしておく
水気を切ったら昆布にいれ
ジップロックにいれ
簡単酢かラッキョ酢を回し入れ
一晩冷蔵庫で放置する
因みに簡単酢だと甘すぎるので
普通の酢も入れるとちょうど良い

★オクラの胡麻和え

オクラは井上農園さんで購入
すりごま　大さじ2
砂糖　大さじ2
白だし　大さじ2

オクラは縦半分に切りお湯に塩を入れ2分程茹でる
ごま、砂糖、白だしを混ぜたら
オクラを入れ和える

★トマト

黄色のトマトは竹内農園さんで購入

買った苗を育てたとまと
赤いトマトは、ねね八農園さんのキャロルスターというトマトです

・・・おまけ・・・

★丸いズッキーニのひき肉詰め

ズッキーニは竹内農園さんで購入。
ハンバーグのタネを作り
ズッキーニのタネをとりのぞいたところに詰めて蒸したものです。